Chương 7: Phenol và các phenol thiên nhiên
Hợp chất phenol và các dẫn xuất của nó - dùng để chỉ một nhóm các
hợp chất trong cây có cấu trúc vòng benzen mang 1 hoặc nhiều
nhóm thế hydroxyl (-OH)
Hợp chất phenol đã được biết rõ cấu trúc hiện nay có tới hàng
nghìn hợp chất khác nhau.