Chương 3: Glycozid và các glycosid thiên nhiên
Glycosid là hợp chất hữu cơ, có tác dụng chữa bệnh. Glycosid gồm
2 thành phần hoá học chính:
1. Thành phần đường như: glucoza, ramnoza, digitoxoza,
xymaroza v.v…
2. Thành phần không phải đường như: steroid, sterol, acid mật,
hormon v.v…
Thành phần này gọi là aglycon hay genin.
Tuỳ theo cấu tạo và tác dụng của aglycon mà người ta phân chia
thành các loại glycosid khác nhau