Chương 10: Kháng sinh và các kháng sinh thiên nhiên
A. CÁC KHÁNG SINH VI SINH VẬT
I. KHÁI NIỆM VỀ CÁC HỢP CHẤT KHÁNG SINH VI SINH VẬT
Năm 1951, Oatman đã coi các chất kháng sinh như là các chất hoá
học do các vi sinh vật tạo ra có khả năng ức chế sự phát triển của vi
khuẩn và các vi sinh vật khác và thậm chí phá huỷ chúng ở các
nồng độ rất loãng.
Như vậy khái niệm này loại trừ các chất sát khuẩn có tính chất
đơn thuần tổng hợp: các chất sát trùng, sunfamit, sunfon v.v...
kháng sinh có thể được tồn tại đối với các chất thuộc nguồn gốc
sinh vật trước kia đã được điều chế bằng tổng hợp (đó là trường
hợp của cloramphenicol do Streptomyces venezuclae tạo ra và
nay được chế bằng phương pháp hoá học).