Công nghệ hỗ trợ sinh sản trên bò
Hoàng Nghĩa Sơn - Chủ biên, Nguyễn Văn Hạnh
Chủ trương chính sách của Nhà nước Việt Nam về phát triển đàn bò sữa đến năm 2020 đạt 500 nghìn con, hầu hết là bò sữa cao sản. Tuy nhiên, theo số liệu thống kê của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, tính đến năm 2016 tổng số lượng bò sữa trên cả nước có khoảng gần 300.000 con. Giống bò sữa hiện đang nuôi ở Việt Nam trên 80 % là bò lai Holstein-Frisian (HF) có tỷ lệ máu HF từ 50-97,5 %, năng suất sữa năm 2009 trung bình từ 4.000-4.500 lít/chu kỳ cho sữa, trong đó chỉ khoảng 15 % là bò thuần HF với sản lượng sữa trung bình 5.500-6.000 lít/chu kỳ cho sữa. Đàn bò sữa Hà Lan thuần chủng nhập vào Việt Nam chủ yếu tập trung ở cao nguyên Mộc Châu (Sơn La) và Đức Trọng (Lâm Đồng) là 2 địa phương có ngành chăn nuôi bò sữa thích hợp và hiệu quả hơn cả. Đáp ứng nhu cầu sử dụng sữa ngày càng tăng của người dân, thời gian qua Chính phủ đã giành những ưu tiên đáng kể để đầu tư cho các dự án nhập tinh và giống bò sữa cao sản làm nguồn lai tạo đàn bò sữa nước ta.