PHẦN II. CÁC PHẢN ỨNGTỔNG HỢP HỮU CƠ CÔNG NGHIỆP CƠ BẢN
Lavoisier là người đầu tiên sử dụng khái niệm ôxy hóa. Khái niệm
ôxy hóa được thay đổi nhiều lần kể từ khi nó được đề cập đến. Theo khái
niệm phổ thông nhất, thì một hợp chất bị ôxy hóa nếu số ôxy hóa tăng
trong phân tử tạo thành (tăng số nguyên tử ôxy, hoặc giảm số nguyên tử
hydrogen, nghĩa là nguyên tử hoặc phân tử giảm số lượng electron)